松戸のデザイン会社@ポンコツ社長のブログ

【地域密着20年の信頼と実績】チラシ、パンフレット、会社案内、名刺、デザインや印刷物の作成でお困りの方、お気軽にご相談ください。

料理

薄味で仕上げるちょっと大人っぽい味の納豆キムチ焼きそば

投稿日:2019年5月22日 更新日:

こんにちは! 毎日いい陽気になりましたね〜。

ちょっとジョギングしただけで、えらい汗をかきました(笑)。

さてさて、今回はネットで見かけて真似てみたら美味しくて、けっこうハマってしまったカンタン焼きそばクッキングの紹介でございます(←脈絡なくてすみません)。

焼きそばと納豆を一緒に炒めちゃおう

といっても、今回は普通のソース焼きそばじゃございません、はい。

主役はこれ。

納豆でございま〜す。

フライパンで焼きそばと炒めて、

キムチと野菜を足して、薄味で超簡単仕上げ

冷蔵庫に残ってたハンパなキムチを汁ごと投入して、さっきMy畑から間引いてきた菜っ葉類を彩りに。

それにしても、菜っ葉の虫食いがすごいねw 有機無農薬栽培だからしょうがないのさ、ははは。

味付けは、

  • 納豆付属のたれ
  • しょうゆ少々
  • ごま油ひと回しくらい

だけ。超簡単(笑)

お皿によそって、納豆キムチ焼きそばのできあがり〜〜!

かつお節とか海苔とかネギとか、お好みのトッピング(薬味?)を載せて召し上がれ〜。どれも納豆とは相性抜群の薬味なのでお味は間違いなし!

ごま油の香りを活かすよう、薄味くらいで仕上げるのが美味しいです。

納豆チャーハンもそうですけど、納豆って炒めると味覚が変化して美味しいですね。焼きそばや焼うどんとも相性良いですよ。ちょっと大人の味って感じ。

体にもよさそうでしょ(笑)。簡単なのでお試しを!

それでは、またね〜!

*デザイン制作や印刷物の作成でお困り方はお気軽にご相談ください。

松戸の地域密着デザイン会社「小さな会社やお店の広告の作り方相談所」







-料理

執筆者:

関連記事

休日ランチクッキング。白菜とひき肉の焼きそばと高級ソーセージ入りドッグサンド

こんにちは。松戸で20年!地域密着デザイン会社を営んでおります前田でございます。 お昼ご飯、いつもどうしてますか? 外食派、お弁当派、いろいろだと思いますが、たまには自宅で自炊というのも自分的にはお気 …

厳冬の内房金谷でスミイカを釣ってきて食べたのだよ

年末の休暇中はどうしてたかというと(←誰も興味ないって!)、に内房の金谷でイカ釣りしてました。 イカ釣りといえばアオリイカ!といきたいとこですが、12月に入ってからの気温(水温)の低下で、すでに水深4 …

休日おつまみクッキング。ナチュラル系オリーブのパンとイカのアヒージョほか

相変わらず週末はおウチでおつまみクッキングやってます。 今回はワインが飲みたい気分だったので、よし、パンを食べよう、と。 これに合うおつまみをということで、アヒージョをメインにしようと思います。それで …

サッパリ且つガッツリくるおつまみを作るなら新タマネギをたっぷり使った鶏肉の南蛮漬け

こんにちは! 暑い日が続きますね。でも体がなかなか慣れてくれないのが少々しんどい今日この頃〜(←もう中年だからね!)。 なので週末はサッパリ、且つガッツリしたおつまみ(おかず)で呑みたい〜! 旬の新タ …

釣ってきた天然うなぎでひつまぶしを作ったよ〜

前回釣ってきたうなぎ →5月上旬、今シーズン最初のうなぎが釣れたよ〜 の調理編です。 ですが、このうなぎクン、深夜にビール飲みながら捌いたのがよくなかったのか、何ヶ月かぶりだったのが災いしたのか分かり …