休日お家ランチ。豆板醤と山椒の辛味が美味い台湾ラーメンをお手軽に作って食べるのだ

こんにちは！

ただ今ゴールデンウィーク連休中のデザイン事務所のポンコツ社長・前田でございます〜。

休暇っていうのは最初のうちはいいもんですなぁ。なんかすぐ飽きちゃいそうな気もするんですが…（笑）。

で、本日は休日のお昼ごはんということで、台湾ラーメンを作ってみました。

お家で簡単ランチ。お手軽台湾ラーメン

用意する食材は

• 中華麺
• ひき肉
• ニラ

だけ。

調味料は

• 豆板醤
• 麻辣醤（豆板醤と中国山椒の混ざったもの!?）
• しょうゆ
• 鶏がらスープ（顆粒を溶いたものでOK）
• 塩胡椒

1. ひき肉を炒めて、上記の調味料を使ってお好みに味付け。麻辣醤は辛味がすごく強いので少しずつ足してね。
2. スープ用にお湯（自分はだし汁を使用）を用意。
3. 中華麺を茹でます。

どんぶりに入れ合わせて、熱々のうちに生ニラを散らして完成〜！

麻辣醤の中国山椒が効いて美味いですよ〜！！

汗が出てくる、出てくる〜（笑）。

薄味スープ＆辛味の肉が最高。自画自賛ですがwホントに美味いぞ！！

というわけで、とある休日のお家ランチでございました。

それでは、また〜！

＊デザイン制作や印刷物の作成でお困り方はお気軽にご相談ください。

松戸の地域密着デザイン会社「小さな会社やお店の広告の作り方相談所」